Receta de galletas de miel
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Cómo hacer galletas de miel: descubre una receta de galletas diferente y deliciosa, elaborándolas con 2 cucharadas de miel. Descubre los pasos para hacerlas.


Tiempo total:
Galletas: 20-25
Calorías: 298

Dificultad:

Coste:

La miel es considerada como un superalimento, precisamente por su riqueza tanto en vitaminas (A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6), minerales y oligoelementos (azufre, calcio, cobre, hierro, fósforo, manganeso, potasio, sodio y yodo). Tradicionalmente ha sido utilizada como remedio casero frente a la gripe y los resfriados; además, gracias a su cualidad como revitalizante, está recomendada en caso de astenia y cansancio tanto físico como mental.

Aunque no es común encontrarla en muchas recetas de postres, lo cierto es que la miel puede también convertirse en un ingrediente excelente si la añadimos a nuestra base de galletas.

¿Te animas –con nosotros- a preparar unas deliciosas galletas de miel? ¡Son deliciosas! Te sorprenderán.

Ingredientes para las galletas de miel

  • 130 g. de harina
  • 125 g. de mantequilla
  • 100 g. de azúcar extrafino
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 huevo

Pasos para preparar las galletas de miel

  • Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
  • En un bol pon la mantequilla y el azúcar, mezclando bien.
  • Bate el ligeramente, y añade al bol anterior. Mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.
  • Si la miel no está líquida debes calentarla un poco antes. Añádela al bol.
  • Tamiza la harina y añade sobre la mezcla con una pizca de sal. Vuelve a mezclar bien.
  • Coloca sobre la bandeja del horno una hoja de papel sulfurizado.
  • Mientras tanto, precalienta el horno a 190ºC.
  • Extiende la masa con ayuda de un rodillo.
  • Con ayuda de una cuchara forma galletas y colócalas por toda la bandeja, dejando espacio entre ellas.
  • Hornea durante 10 minutos, hasta que queden doradas.

Imagen | Margita Perecca

Información sobre el autor
Director y CEO de Naturvida, red de blogs editora del blog Recetas Galletas. Puedes seguirle en su perfil de Google+
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