Receta de galletas de anís
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Tiempo total:
Galletas: 20-25
Calorías: 169

Dificultad:

Coste:

El denominado como anís verde o anís dulce se convierte en una opción o remedio natural especialmente conocido como digestivo, ayudando a su vez a la hora de eliminar la acumulación de gases o flatulencias.

Sin embargo, ¿sabías que también puede convertirse en un ingrediente interesante para tus recetas de galletas?

Te proponemos a continuación una maravillosa receta de galletas de anís. ¿Te animas a prepararla con nosotros?

Ingredientes para las galletas de anís

  • 160 g. de harina
  • 125 g. de mantequilla
  • 1/2 copita de anís dulce o verde
  • 1 huevo
  • 80 g. de azúcar

Preparación de las galletas de anís

  • Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
  • En un bol pon la mantequilla y el azúcar y mezcla bien.
  • Bate el huevo ligeramente, y añade al bol anterior. Mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.
  • Tamiza la harina y añade en el bol. Vuelve a mezclar bien.
  • Añade ahora el anís dulce.
  • Coloca sobre la bandeja del horno una hoja de papel sulfurizado.
  • Precalienta el horno a 190ºC.
  • Extiende la masa con ayuda de un rodillo.
  • Coge trozos de masa entre tus manos y forma bolitas pequeñas, para luego aplastarlas e irlas colocando en las bandejas de horno, dejando cierta distancia entre ellas.
  • Hornea durante 10 minutos, hasta que queden doradas.

Imagen | timtom.ch

Información sobre el autor
Director y CEO de Naturvida, red de blogs editora del blog Recetas Galletas. Puedes seguirle en su perfil de Google+

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